Mimilie Jolie

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Gâteaux aux bonbons

C'est Maëlle qui les a baptisés ainsi, et autant vous dire qu'elles les a adopté assez vite... (Bon entre nous, la mignonnette prétendait ne plus avoir faim une fois grignotés tous les vermicelles colorés...)Ils étaient pourtant bons mes muffins citron-amande......

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13 mars 2008

Champagne!!!!!

Mais que fête-t-on me direz-vous??????? Et bien, je vous l'annonce tout de go : la réussite totale de quelques délicieux MACARONS au chocolat...Oui Madame... Et ce n'est pas faute d'avoir essayé de nombreuses fois.Cette fois croûtage, collerette et coque...

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28 février 2008

Aïe aïe aïe ! Caramba(r) ...

Esthétiquement, le résultat est bof bof...Par contre, la recette est archi simple :-peu d'ingrédients (lait + oeuf + sucre + carambars)- peu de sucre- pas gras- au four à 130°C, donc ne risque pas de cramer...Bref, même si c'est pas trés joli au final,...

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26 février 2008

Macaron? Non non non !!!

Après plusieurs tentatives (râtées) de fabrique de macarons, j'avais décidé tout comme La Poule, de ne plus m'y remettre avant longtemps !Alors du coup, il me restait un stock de poudre d'amande.Un petit tour dans mon bouquin fétiche, et hop, en 2 temps...

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15 janvier 2008

Bible

J'ai tout un tas de livres de cuisinesIl m'en faut plus, toujours plus...Mais de loin mon préféré est celui ci Si vous aimez cuisiner sucré, je vous le recommande... Sauf pour les macarons... impossible de les réussir comme sur la photoNi lisses, ni...

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6 janvier 2008

Tradition

C'est l'épiphanie, et la tradition se devait d'être honorée...J'aurais dû faire une galette bordelaise (briochée) puisque je suis bordelaise...Mais moi, ma préférée, c'est la parisienne, comme on l'appelle parfois, pâte feuilletée, et frangipane.Le plus...

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30 décembre 2007

Y en a plus!!!

Pourtant j'en avais fait 2 beaux saladiers!!!!du vrai travail à la chaîne ces sablés de noël (et speculoos) vous remarquerez la petite inscription tamponnée... Tout est dans le détail...

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29 décembre 2007

Douceurs

Comme chaque année, les jours qui ont précédé noël ont été bien remplis Comme chaque année, j'ai voulu offrir sucré Comme chaque année, j'en ai trop fait Comme chaque année, je me suis vraiment amusée

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20 novembre 2007

Gelée de Pommes

Attention, la photo n'est pas à la hauteur du goût...! Pommes issues des creuillères (argot je crois) d'Auvergne chez mes beaux parents

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12 novembre 2007

Mon grand inventaire !

Et oui c'est aujourd'hui le grand jour!Le jour où, comme promis, je vous dévoile une partie de mes trésors culinaires ...Je vous l'avoue, mes placards sont remplis de robots, appareils électriques, et autres choses plus ou moins utiles, plus ou moins...

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